◆2013/03/01　＊　早焼きパン 0.5斤(ホームベーカリー)

材料も揃えたので、先日のHBを使って初めてパンを焼いてみました。
(テストも兼ねて 『早焼きパン』 という２時間で出来上がるやつに挑戦)

結論から云うと、あまり膨らまなかった＋ちょっと固めな仕上がりで、
何か失敗気味・・(ケンタのビスケットに近い様な、と云ったら伝わるかな？)
もっと “ふっかふか” なのを想像してたので 「・・あれ？」 って感じ
まぁ、味は悪くなかったのがせめてもの救いでしたねｗ

部屋の気温や素材の具合なんかに依って、上手く膨らまなかったり
固くなってしまったりするのだそう・・・・奥が深いぜパン作り(´Д`；)

この反省を生かして、明日にでもまた再挑戦してみようと思ってます。
今度はどうなるでしょうか・・ふっかふかのパンが出来ると良いなぁ